1、预先的准备工作:肉片先加入腌料腌约10-15分钟豆干切条状,青椒对切后再纵切块,小辣椒条去籽切小条;2、热锅加入1大匙油后炒肉片至8分熟盛起;3、利用炒肉片后的...
做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。2、青椒切成丝,加入盐拌匀。3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料...
1、准备好所需材料,青椒洗净,沥净水。2、将猪肉切成薄片,加入料酒,少许盐,抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟。...
2、青椒与胡萝卜洗净切片。3、锅里油热,放姜丝爆香,放下肉片快炒。4、待肉片有些转色,加料酒,胡萝卜片煸炒。5、...
5.倒入青椒丝翻炒片刻,再倒入肉片一同翻炒两分钟,再倒入灵魂酱料翻炒至挂酱后盛出装盘即可 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 4 分钟前 展开全部 青椒炒肉,一道香气四溢的家常小炒,...
2、火锅肉片退冰备用。 3、把调料表中的所有调料混合均匀,即是“蚝油酱汁”。 4、炒之前,准备好所有材料。 5、不粘锅烧热,放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上,两面快...
肉片:选择新鲜的瘦肉,如猪里脊肉或牛肉里脊,肉质鲜嫩,适合快速炒制。青椒:挑选颜色鲜亮、表皮光滑、无斑点的青椒,口感更佳。刀工:肉片处理:将肉切成薄片,...
1、猪肉切成条或者片,放在碗中,倒入料酒和淀粉,搅拌均匀腌制一会。2、准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切...
盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 第一步 1.青椒切块,洗净备用。第二步 2.买来腌好的肉片。第三步 3.锅里放油。第...
肉片炒青椒的做法 1.青椒洗净后用手撕开理想大小不规则块,切成条再切成正方形块,用刀斜着切,切成厚的青椒片。 2.猪肉洗净切片;先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放...
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