做法:1.200克大米浸泡2小时沥干倒入160克牛奶和25克白糖,破壁机果汁模式打成米糊(不要用米糊模式哦,加温后会糊...
1、将40克细砂糖,两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水,待用。2、滴入几滴柠檬汁,然后启动厨师机,高速搅打至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,...
小米糕的做法1 小米,也叫栗米,有大黄米和小黄米之分;颗粒细小,色泽金黄。这次要用到的是小黄米,不是用来煮粥哦,玩点新花样吧~做一份小米蛋糕,香甜又软糯,...
第一步:准备食材。鸡蛋(中等大小)4个、黑米粉60克、玉米淀粉20克、玉米油40毫升、清水40毫升、白砂糖70克、柠檬汁少许。第二步:把蛋清和蛋黄分离。第三步:将...
把米粉团分次用筛子过筛到蒸锅或(蛋糕模具)里,容器可自选,因是湿粉不像过筛面粉那么简单了,得用手的力度来推送...
取三分之一蛋白霜与鸡蛋黄糊切拌匀称,最终把小米糕糊倒进三分之一的蛋白霜。把蛋白霜和鸡蛋黄糊翻拌,有光泽度的小...
8、为了蒸出的蛋糕白净细腻,加入一个鸡蛋清。再搅拌均匀。9、准备透气的蒸笼格最好,家里没有就用这个拷盘了,盘子...
1、首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的大米糕越松软好吃,泡好后倒在料理机...
公元六世纪的食谱《食次》就载有米糕"白茧糖"的制作方法,"熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟...
大米糕 主要食材:大米粉250克、面粉150克、酵母粉4克、清水470毫升(包括化酵母粉的水量)、白砂糖30克、新疆灰枣适量 制作过程:1、准备食材。灰枣用清水洗净。2...
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