1、清水保存法:先把要存放的莲藕洗干净,放入非铁质容器如水缸内,加满清水,每星期换水1次,可存放1~2个月,并且能保持其白嫩鲜脆。2、土坑储存法:先挖土坑,...
1、食盐水浸泡 莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期...
1、凉水冲净藕中的淀粉,泡冷水中上面压个盘子,不要让藕露在外面(会氧化变黑的)就可以了。2、把藕片用保鲜膜套好就行了,不能漏气。3、用柠檬水、醋于糖水泡着...
1、泡水法:切好的藕片如果不打算保存太久,比如几小时后就可以炒制,那么我们可以把藕片泡入清水中,藕片上再压个盘子让它不浮出水面,只要不和空气接触,那么藕...
切好的藕片可以用盐水、醋、开水等方法保存,几天内是不会坏的。1、食盐水浸泡:莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧...
1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在...
在没有冰箱的情况下,可用以下方法保存生藕片:1、可以直接泡水里,防止氧化。2、直接用保鲜盒装好然后放在放在水桶的水面上。3、用盐水泡。4、可以先用水稍微烫一...
切好的藕片放入密封的容器中,然后放入冰箱冷藏保存,可以保存至少1-2天。如果想要更长时间的保存,可以将藕片提前煮熟或者烤熟,然后放入密封的容器中,放入冰箱...
1、如果想要将切好的藕片保存到第二天,可以将切好的藕片浸泡在盐水里面,这样保存藕片在第二天不会变质。2、也可以将切好的藕片泡在开水里面,然后加入几滴食用油...
冷冻法:将新鲜的藕片放入塑料袋中,尽量排出袋内的空气,然后密封好,放入冰箱的冷冻层。这种方法可以长期保存藕片,但是可能会影响藕片的口感。腌制法:将新鲜的...
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