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食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。...
1、卷春 顾名思义,这道菜是要“把春天卷起来”,将马兰头、春笋这两样时蔬与老豆腐、金针菇一起剁碎后卷入藕片蒸透...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜...
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凉拌金针菇的制作要诀:1.金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;2.汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的不仅是为了快速降...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜...
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随后,放入面条,加入酱油、醋等调味料翻炒片刻即可出锅。这道菜,寓意着出门在外一帆风顺,吉祥如意。这些接风菜不仅美味可口,而且寓意美好,可以为出门归来的人带来满...
(烹调两班全学仅收实习费,其它费用全免) 学费:280元,实习费:280元,杂费:60元 西式烹调班20天 教授西餐的基本知识;各国菜品的特点;常用设备、工具的使用和保养;西餐...
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