1.)鱿鱼须洗乾净浸10分钟,再洗乾净,切开,飞水,沥乾水份,加入姜汁腌20分钟,盛起,姜汁不要。2.)将调味料调匀,倒入鱿鱼须,腌1小时。3.)沥乾水份,沾上蛋汁,...
1.鱿鱼须处理干净(眼睛去掉,牙齿去掉,表面那层黑色的皮去掉),再一条条须切开 2.鱿鱼须冷水下锅,加入一勺料酒,一块姜,煮至水沸即可捞出过一遍冷水,沥干水分备用 3.起锅烧油,油热放入...
材料 做法 1 在鱿鱼上划上数刀 2 切成中等大小的块 3 鱿鱼出水3分钟 4 在碗中将鱿鱼同生粉,盐混合 5 加入鱿鱼油炸...
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椒盐鲜鱿的做法 1.鲜鱿头(我们比较爱吃鱿鱼头)切几刀,我买的`比较大的,盛起控干水份。2.鲜鱿切好控干水份后放一大碗中,加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、...
做法 1.鱿鱼洗净,剪开成一大片后除去皮膜,在鱿鱼的内面交叉斜切花刀,以餐巾纸略为吸干水分,再切成片状。2.将作法1的鱿鱼片与调味料A拌匀备用。3.材料B的玉米粉...
椒盐鱿鱼做:1.鲜鱿鱼掉明骨、红衣洗干净腹面剞粗花纹切块吸干水用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀腌20钟再鸡蛋液拌匀蘸干淀粉辣椒粉;2.用旺火热炒锅植物油七热放...
教您椒盐鱿鱼怎么做,如何做椒盐鱿鱼才好吃 1.将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面剞上粗花纹,切成块,吸干水分,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20...
1、材料鱿鱼1只、酒1汤匙、生粉适量。腌料:盐半茶匙、糖半茶匙、酒1茶匙。椒盐:五香粉半茶匙、蒜头4瓣、辣椒2只、盐少许。2、炸之前记得要印干水分,这样炸粉才...
一、鲜鱿鱼切圈洗净后,用一锅沸水落入鱿鱼焯至转白。二、捞起沥干水分待用,如果焯水过久而造成鱿鱼粗韧柴口。三、...
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