芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,别称盖菜、芥菜、挂菜。品种主要有雪里红、榨菜、大头菜这四种,多分布于中国各地种植。芥菜高30-150厘米,有时幼茎及叶具...
材料 大头菜1颗盐(抓腌用)2大匙蒜头5瓣香菜适量白醋半杯糖半杯盐1大匙香油适量辣油适量味精斟酌 材料 大头菜1颗盐(...
大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制,会缩掉水份,过粗过细都会导致造型不美,口感不好。请点击输入图片...
大头菜是什么植物大头菜,一般指的是芥菜,是十字花科芸薹,属于一年生草本植物,它喜冷凉,不耐暑热,生长温度在15-22摄氏度,以疏松肥沃之砂质土壤栽培为佳,排...
南方的大头菜是荠菜是苤蓝 苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种,与结球甘蓝相比,其食用部位不同。东北叫荠菜疙瘩...
大头菜即芥菜。芥菜是十字花科(Cruciferae)芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜...
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉...
我们家养的西红柿最多1米,每次只结几个果,但是长成大树的西红柿就不一样了。它们不仅比人高,而且一次能承受上百个。我第一次看到这么壮观的西红柿树!这种番茄...
1.东北炖酸菜。材料:东北酸菜1根,五花肉片150g,植物油2-3汤匙,葱约30cm,姜1片,酱油1汤匙,盐1茶匙。做法:酸菜洗净,菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干,然后...
卷心菜,它的农药残留程度仅次于韭菜,也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”,就是会钻到卷心菜最内层菜...
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